Главная Услуги

Проектирование. Проект технологии – это совокупность технической и технологической документации, позволяющей спланировать и создать предприятие, произвести запуск и поддерживать стабильную работу предприятия. Как ни странно, но абсолютное большинство хозяйств развиваются без определения своей собственной стратегии, не имея проекта своего же предприятия. Владелец такого предприятия не знает, что у него есть, с чем он работает, и что он может зарабатывать. Все познания о своем предприятии иногда заканчиваются на том, что где-то стоит какой-то вентилятор, что он большой, что его иногда включают, что о цикличности его работы знал технолог, который уволился месяц назад, и, естественно, какие недостатки заработало предприятие на протяжении своей работы. Чтобы свести на нет этот недостаток в организации предприятия призвана проектная работа. Она позволит создать предприятие планируемой мощности с применением заранее известного оптимального набора оборудования, что впоследствии обеспечит минимальную себестоимость грибов и максимальный выход в данных условиях. Отметим, что если проектирование осуществляется специалистом, в проекте предусматриваются некоторые средства и мероприятия, о которых технологи, ни проектировщики местных проектных организаций просто не подозревают. Нужно помнить , что делая эксперименты на своем предприятии, получая опыт на своих ошибках, Ваше дело обречено на провал. Проектирование технологии производства вешенки проводится с учетом существующих у Вас условий и возможностей, имеющихся площадей, желаемой производительность. Выглядит это так: мы приезжаем к Вам на место и проводим анализ имеющихся у Вас площадей, инфраструктуры, окружающей среды и даем заключение о возможности производства грибов в данных условиях, о возможной производительности такого производства, о вариантах технологий, которые можно осуществить на Ваших площадях (с указанием + и - этих технологий), о возможных вариантах стоимости такого производства. При проведении такой консультации мы даем Вам тематические материалы по организации промышленного производства, которые помогают правильно сориентироваться в своих желаниях. Такая консультация с приездом к Вам на место стоит 1000 грн. (по Украине) + оплата проезда. У Вас будет необходимая информация для принятия решения по проектированию. Если Вы в течении календарной недели приняли решение о дальнейшей работе по проведению проектирования, то стоимость консультации войдет в стоимость проекта. Стоимость проекта будет зависеть от мощности проектируемого предприятия и сложности задания. Проект подразделяется на такие разделы: Задание Общий план производства и экспликация (описание отделки и назначения) помещений; Спецификация оборудования (описание оборудования с указанием его производительности) Отопление и вентиляция теплотехнические расчеты по помещениям с указанием мощности и вида систем отопления, схемы расположения технологических отопительных приборов, рабочие чертежи системы вентиляции и кондиционирования, описание системы вентиляции; Водоснабжение и канализация, электроснабжение схемы подведения оборудования по водоснабжению и канализации с указанием мощностей и видов стока, специальных видов очистки стока; схема расположения электрооборудования с указанием мощности, назначения, цикличности; указание резервной мощности, схема технологического освещения Санитарно-гигиеничесие мероприятия на грибном производстве Экология (влияние производства на окружающую среду) Технологический регламент подробное описание технологии с формулами расчета переменных величин Штатное расписание Также мы предлагаем осуществлять шеф-монтаж (присмотр за тем, чтобы вы построили то, что мы спроектировали - оплата отдельно (1000 грн./день + оплата проезда)).